A dieta Low FODMAP é um regime alimentar específico, desenvolvido para ajudar a identificar os alimentos que causam maior desconforto gastrointestinal. É particularmente indicada para pessoas com Síndrome do Intestino Irritável (SII) ou com intolerâncias alimentares ainda não diagnosticadas, pois permite detetar os alimentos que o intestino tem mais dificuldade em processar.

Esta abordagem baseia-se na redução da ingestão de certos hidratos de carbono fermentáveis, frequentemente associados a sintomas como gases, inchaço abdominal e dor. No entanto, apesar da sua eficácia, a dieta Low FODMAP pode levar a uma diminuição da ingestão de fibras, o que pode afetar negativamente a saúde intestinal.

Porque incluir a fibra de Psyllium na dieta Low FODMAP?

A fibra de Psyllium, presente em Psyllogel® Fibra, é um excelente aliado nesta fase, uma vez que:

• É solúvel e pouco fermentável: o que a torna compatível com a dieta Low FODMAP, sem causar fermentações excessivas no intestino.
• Regula o trânsito intestinal: atua como prebiótico, servindo de alimento para o microbioma intestinal e promovendo o seu equilíbrio.
• Ajuda a reduzir o inchaço: forma um gel suave no trato digestivo, que facilita o trânsito intestinal e pode aliviar sintomas como a obstipação.

Psyllogel® Fibra está disponível nos sabores morango, laranja sanguínea e neutro, ideal para incorporar em receitas e tornar o processo mais leve, simples e até divertido.

4 Receitas Simples, Saborosas e Baixas em FODMAPs

1. Smoothie de Frutas com Psyllogel®

Ingredientes:

• 1 banana verde madura (baixa em FODMAPs)
• 100 g de morangos frescos
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim natural (sem adoçantes artificiais)
• 1 saqueta de Psyllogel® (sabor à escolha)
• 200 ml de bebida de amêndoa sem açúcar

Preparação:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma textura cremosa e homogénea. Servir de imediato.

Benefício: Rico em fibras solúveis, contribui para uma digestão equilibrada.
Dose: 1 pessoa

2. Omelete de Espinafres e Queijo Sem Lactose

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 punhado de espinafres picados
• 50 g de queijo cheddar sem lactose
• Sal e pimenta q.b.
• 1 colher de chá de azeite

Preparação:
Bater os ovos com sal e pimenta. Refogar os espinafres no azeite até murcharem. Adicionar os ovos e o queijo e cozinhar até a omelete ficar firme.

Benefício: Rica em proteínas e fácil de digerir – ideal para o pequeno-almoço ou um jantar leve.
Dose: 1 pessoa

3. Salada de Quinoa com Abóbora e Frango Grelhado

Ingredientes:

• 1 chávena de quinoa cozida
• 1 chávena de abóbora em cubos
• 100 g de peito de frango grelhado, cortado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sumo de meio limão
• Sal e ervas frescas (salsa ou coentros) q.b.

Preparação:
Grelhar a abóbora e o frango. Misturar todos os ingredientes numa taça e temperar com azeite, limão e ervas frescas.

Benefício: Uma refeição leve, nutritiva e amiga do intestino.
Dose: 2 pessoas

4. Creme de Cenoura com Gengibre

Ingredientes:

• 3 cenouras médias às rodelas
• 500 ml de caldo de frango caseiro (sem cebola nem alho)
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal q.b.

Preparação:
Cozinhar as cenouras no caldo até ficarem macias. Triturar com o gengibre e o azeite até obter um creme liso. Ajustar o sal e aquecer antes de servir.

Benefício: Reconfortante e com propriedades anti-inflamatórias graças ao gengibre.
Dose: 2–3 pessoas

Dica final

Cuidar do seu bem-estar intestinal nunca foi tão simples – nem tão saboroso! Ao integrar Psyllogel® Fibra na sua rotina alimentar, especialmente durante a dieta Low FODMAP, está a dar um passo inteligente para uma digestão mais equilibrada e uma vida com mais leveza. Experimente, sinta a diferença e torne esta jornada mais agradável todos os dias!